Чугунная посуда - надежный помощник на кухне

Чугунная посуда уже давно завоевала сердца многих хозяек. И это неудивительно! Ведь изделия из чугуна отличаются рядом достоинств, которые делают их незаменимыми на любой кухне.

Преимущества чугунной посуды

Долговечность

Чугунная посуда может прослужить не один десяток лет, передаваясь по наследству из поколения в поколение. При правильном уходе чугунные кастрюли, сковороды и противни со временем только улучшают свои кулинарные качества.

Термостойкость

Благодаря высокой теплопроводности чугуна, такая посуда быстро нагревается и долго сохраняет тепло. Это позволяет готовить на медленном огне, добиваясь максимального вкуса блюд.

Прочность

За счет плотной молекулярной структуры чугунная посуда не боится ударов и падений. Ее практически невозможно поцарапать металлическими кухонными принадлежностями.

Экологичность

Чугун не вступает в реакцию с продуктами и не выделяет вредных веществ даже при высоких температурах. Это позволяет готовить полезную и безопасную пищу для всей семьи.

Универсальность

В чугунной посуде можно запекать, тушить, жарить, варить - и использовать ее в духовке и на открытом огне. При этом чугунная сковорода заменит целую батарею кухонной утвари.

Ассортимент чугунной посуды

В нашем интернет-магазине представлен широчайший выбор чугунной посуды от ведущих производителей:

Кастрюли различных объемов с крышками
Утятницы и лотки для запекания мяса
Котелки для варки супов и бульонов
Сковороды круглой и овальной формы
Противни для выпечки хлеба и пиццы
Гриль-сетки для барбекю

Вся посуда имеет высококачественное литье и антипригарное эмалированное покрытие.

Благодаря разнообразию форм и объемов, у нас можно подобрать чугунную посуду для решения любых кулинарных задач. Например, большой котелок для варки ухи на целую компанию или миниатюрную сковородку для яиц с беконом на одну персону.

Советы по выбору и использованию

Чтобы чугунная посуда служила долго и верно, при выборе стоит обращать внимание на следующие моменты:

Качество литья - поверхность должна быть ровной, без сколов и неровностей
Толщина дна - чем толще, тем лучше
Плотность прилегания крышки - для сохранения тепла при готовке
Наличие helper-ручек - для удобства переноски полной горячей посуды

При использовании чугунной посуды нужно соблюдать несколько простых правил:

Использовать мягкие кухонные принадлежности из дерева или силикона, чтобы не повредить эмаль
Не охлаждать резко горячую посуду, не заливать холодной водой
Не мыть в посудомоечной машине
Хранить сухой, периодически протирать маслом для консервации